Malagouzia Weiß trocken (750ml) Mega Spileo

Der reinsortige Malagouzia Weißwein der Domain Mega Spileo ist von hellgelber Farbe mit grünlichem Schimmer. Pfirsicharomen bestimmen den Hauptcharakter des Malagouzia Weins, welcher von frischem grünem Tee und Basilikum untermalt wird. Sehr lebendig, aber gleichzeitig gut ausgewogen im Mund, erfrischend mit einer angenehmen Säure. Genießen Sie den Malagouzia gut gekühlt zu leichten Fleischgerichten, zu Weißfisch oder zu Früchten und mediterranen Salaten.

Erste offizielle Erwähnungen des Klosterweinguts Mega Spileo stammen aus dem Jahr 1550. Das Weingut und die Kellerei wurden von Mönchen genutzt, um Trauben zu ernten und Weinbau zu betreiben. Der Most ist von den Mönchen mit Maultieren in den Klosterkeller gebracht worden, wo er in 500 l fassende Holzfässer gefüllt wurde. Einheimische halfen den Mönchen bei ihrer Arbeit und verhalfen dem Weingut und dem Wein zu Popularität in der Region. Ende der 80er Jahre wurde der Weinbau im Klosterweingut nicht mehr fortgeführt, weil sich die Zahl der dort lebenden Mönche zunehmend verringerte. Die Instandsetzung des verlassenen Weinbergs und die Bepflanzung mit neuen Reben begannen 1999. Angebaut werden seither verschiedene berühmte autochthone und internationale Rebsorten wie Mavrodafne, Mavro Kalavritino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Lagorthi, Assyrtiko, Malagousia und Riesling.