Plagios Weiß trocken (750ml) Biblia Chora

g.g.A. aus Pangeon/Kavala - Rebsorten: Chardonnay 85%, Assyrtiko 15% - Jahrgang: 2018

Der Plagios Weißwein von Biblia Chora hat eine helle, gelbe Farbe mit goldenem Schimmer. Eine strenge Selektion der Trauben und das behutsame Heranreifen in französischen Eichenholzfässern verleihen diesem Wein eine faszinierende Aromenvielfalt von Haselnusspralinen, gelben Früchten mit Vanillenoten, Honig und Nüssen.

Die Cuvée aus Chardonnay und Assyrtiko reift für 5 Monate in Eichenfässern, wodurch sie einen vollen Körper, eine angenehme Säure und einen aromatischen Nachgeschmack bekommt. Gut gekühlt bei 10-12°C begleitet er hervorragend Fischgerichte, Meeresfrüchte und kalte Vorspeisen.