Manouri (200g) Proikas

Das Manouri von Proikas ist ein geschützter Ursprungskäse. Es wird in der Käserei PROIKAS in Socho, Thessaloniki, aus der Milch von freilaufenden Ziegen und Schafen der Region hergestellt und mit Ziegen- und Schafrahm angereichert wird. Manouri ist ein Käse mit reichem Milcharoma und einem dezent süßen und ausgewogenen Nachgeschmack.

Das Manouri wird als Snack, in Sandwiches, Salaten konsumiert und wird mit fruchtigen Weinen begleitet. Gegrillt passt es hervorragend zu Granatapfelsauce in grünen Salaten mit frischem Rucola, Spinat oder Grillgemüse.