Zimt gemahlen (30g) Bagatzounis

Zimt ist eines der beliebtesten Gewürze auf der Welt. Es ist ein sehr aromtisches Gewürz, welches Anwendung in süßen als auch herzhaften Rezepten findet. Zimt ist in Europa im 16. Jahrhundert angekommen, obwohl griechische und römische Texte die Vermutung untermauern, dass es schon in der Antike bekannt war. Seit dem byzantinischen Reich ist es ein Eckpfeiler in der griechischen Küche.

Das aromtische Gewürz wird in Süßigkeiten, Plätzchen, Pudding und Kuchen verwendet, als auch in Tomaten Saucen oder Eintöpfen wie z.B. Stifado.