Diktamo aus Kreta (60g) Dictamus Herbs

Der Diktamo stellt die kostbarste endemische Pflanze Kretas dar und wächst ausschließlich auf Kreta. Sorgfältig werden nur junge, graugrüne Blätter und lila Diktam-Blüten ausgewählt, welche Anfang Juni kurz vor Beginn des heißen Sommers in den Lassithi-Bergen geerntet werden. Dktamo hat einen würzigen und leicht bitteren Geschmack mit einem starken und scharfen Aroma von mediterranem Oregano, das das Profil dieser einzigartigen aromatischen Pflanze dominiert und prägt.

Diktam ist leicht an der charakteristischen weichen, wolligen Bedeckung der weißgrauen Haare an seinen Stängeln und den runden grünen Blättern zu erkennen, die ihm eine samtige Textur verleihen. Auf Kreta wird es häufig zur Aromatisierung von Lebensmitteln und zu medizinischen Zwecken verwendet und wird in ganz Europa zur Herstellung von Kräutertee, als Zutat für Liköre und Wermut und in natürlichen Schönheitsprodukten verwendet.